Assalammualaikum Dunia...Hokay, hujung minggu lepas disebabkan ada lebihan roti yang hampir-hampir expired dan mood rajin ter ON, maka terhasillah roti poket doremon berinti ni.. hehehe.. Jom tengok ape resepi roti poket doraemon berinti... :)
RESEPI
ROTI POKET DORAEMON BERINTI
BAHAN-BAHAN UNTUK ROTI POKET DOREMON
10 -
12 keping roti sandwich (gardenia)
1
biji telur
Serbuk roti/breadcrumbs secukupnya ~ Saya guna homemade serbuk roti
Minyak untuk menggoreng
Serbuk roti/breadcrumbs secukupnya ~ Saya guna homemade serbuk roti
Minyak untuk menggoreng
BAHAN-BAHAN UNTUK INTI KEBAB
Daging
/ Ayam ~ Dipotong Dadu
1 biji bawang besar ~
Dicincang
2
ulas bawang putih ~ Dicincang
1
biji timun ~ Disagat
1/2
biji sengkuang ~ Disagat (Optional)
2
biji tomato ~ Dipotong Dadu
Sos
cili
Kicap
Manis
Serbuk
lada hitam
Sedikit
minyak untuk menumis
Garam
dan Serbuk perasa
CARA-CARA UNTUK MEMBUAT ROTI POKET DOREMON
1.
Canai/gelek roti dengan kayu penggelek/rolling pin (tanpa buang kulit tepi)
hingga nipis.
2.
Susun bersama 2 keping roti tadi dan tekap dengan bekas bulat (samada bekas
air, acuan bulat yang sepadan dengan saiz roti). Buat hingga habis.
3.
Dengan menggunakan berus, sapu telur yang sudah dikocok pada keseluruhan roti.
4.
Kemudian salutkan roti tadi dgn breadcrumbs/homemade serbuk roti hingga rata.
5.
Goreng roti dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga keemasan. Angkat dan
toskan. In sha ALLAH roti akan mengelembung ketika menggoreng.
CARA-CARA UNTUK MEMBUAT INTI KEBAB
1.
Panaskan sedikit minyak kemudian tumiskan bawang putih dan bawang merah yang
sudah dicincang sehingga garing...
2.
Masukkan isi ayam / daging yang sudah dipotong dadu...
3.
Masukkan sos cili, kicap, serbuk lada hitam, garam dan serbuk perasa...
4.
Akhir sekali masukkan timun, sengkuang dan tomato.. ratakan sehingga masak dan
tutup api...
CARA MEMASUKKAN INTI KEBAB KE DALAM POKET DOREMON
1.
Dengan menggunakan pisau / gunting yang tajam, potong 2 roti yang telah
digoreng tadi.
2. Ambil sedikit inti kebab dan isikan ke dalam roti
tersebut.
3. Ulang sehingga habis.
4. Hidangkan atas pinggan dan sedia untuk di MAKAN...
3. Ulang sehingga habis.
4. Hidangkan atas pinggan dan sedia untuk di MAKAN...
CARA MEMBUAT HOMEMADE SERBUK ROTI / BREADCRUMPS
1.Lebihan
roti dipotong-potong kecil..
2.Bakarkan
dalam suhu 150 darjah celcius selama lebih kurang 20-30minit..
3.Blendkan
menggunakan blender kering...
4.Siap
dan boleh digunakan untuk disalut pada roti....
SELAMAT MENCUBA.. !! .:)
Wassalam
kak mas buatkan satu utk kc plis hahaha
ReplyDeletekc tag kat sini http://www.sayidahnapisah.com/2015/12/buku-fixi-giveaway-by-yaya.html
comelnya nama dia.. roti poket doremon =)
ReplyDeleteKebetulan baru beli roti semalam, nanti nak try
ReplyDelete