RESEPI PECEL AYAM BONDE

by - June 11, 2016

RESEPI PECEL AYAM BONDE


resepi pecel ayam, cara buat ayam masak pecel, menu ayam, menu berbuka puasa
 Assalammualaikum Dunia... Dek sebab Mak teringin nak makan ayam masak pecel, makanya jadilah ia menu berbuka puasa kami semalam...sambil Mak masak sambil tu MD menyibuk amek gambar step-step nak masak ayam pecel ni...hehehe...ok, ni MD sharekan resepi pecel ayam bonde untuk peminat makanan orang jawa... 

BAHAN-BAHAN AYAM MASAK PECEL

10 ketul isi ayam 
5 biji Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
Segenggam Cili Padi 
Cekur - Ikut suka
Asam jawa -secukupnya
Santan kotak - anggaran dalam 1/2 kotak besar
Garam - secukupnya
Serbuk perasa - secukupnya
Serbuk Kunyit (Untuk goreng ayam)


CARA-CARA MEMASAK PECEL AYAM

resepi pecel ayam, cara buat ayam masak pecel, menu ayam, menu berbuka puasa
1 . Ayam digoreng (tidak perlu terlalu garing) @dibakar terlebih dahulu...Kemudian ketuk-ketukkan ayam tu.. (Jangan sampai hancur)
2. Blendkan bawang merah, bawang putih, cili padi, cekur, dan air asam..
3. Masukkan ayam ke dalam periuk dan tuangkan bahan yang telah dikisar tadi...
4. Masukkan santan, garam dan serbuk perasa dan hidupkan api sederhana... (kalau nak lagi sedap, gunakan santan kelapa parut)
5. Kacau kacau sehingga mendidih agar tidak pecah santan... agak-agak dah serap kuah dengan ayam boleh tutup api.. (tapi kalau suke yang kering boleh masakkan sampai kuah pekat)
6. Siap dan sedia dihidang...

SELAMATMENCUBA :)

Wassalam

You May Also Like

2 Luahan Hearty

  1. wuuuu..sedapnye kak mas..nanti nk try buat lahh

    ReplyDelete
  2. Woww,,,kelihatannya sedap sekali, ingin mencoba nanti.

    ReplyDelete

Categories

resepi (75) giveaway (74) kisah aku (71) review (65) info (62) POWERGOLD (28) nephew (15) tips (11)