RESEPI MASAK LEMAK UDANG BONDA
Assalammualaikum Dunia..
Kebiasaannya kalau ada udang tentu akan dimasak sambal bersama petai kan.. Ermm.. Ape kate kali ni kite ubah selera pulak.. "MASAK LEMAK UDANG BONDA'..hehehe..
Bahan-Bahan
bawang putih
bawang besar
halia
lada merah
lada hijau
tomato muda
tauhu
santan
udang
garam
serbuk perasa
sedikit minyak
*Semua bahan pakai agak-agak je.. :)
Cara-cara
1. hiris bawang putih, bawang besar, lada merah, lada hijau dan halia kemudian tumiskan sehingga naik bau
2. masukkan santan dan kacau jangan sampai pecah minyak
3. masukkan udang, tauhu, garam dan serbuk perasa kemudian kacau dan biarkan sehingga mendidih dan kulit udang berubah ke"oren"an..
4. Akhir sekali masukkan tomato muda yang telah dipotong dan tutup api..
5. Sedia untuk dimakan..
#p.s: jangan masak udang lame sangat nanti udang jadi keras..
SELAMAT MENCUBA.. :)
Wassalam
sedapnyaa Mas... kak eny mmg suka masak lemak udang ni...
ReplyDeletemasak lemak letak tomato? perghh...lemak masam2 sikit ni....nk try jgk resipi ni
ReplyDelete